Agriturismo di lusso ecosostenibile
Vogliamo offrire una nuova esperienza di lusso attraverso sostenibilità, natura, architettura, privacy ed enogastronomia di qualità.
Oggi il lusso non dovrebbe più intendersi come sovrabbondanza o eccesso ma come una scelta di consumo sostenibile e di qualità. Il lusso è poter scegliere cosa si consuma e come: non è solo il prodotto ad avere un valore ma il processo con cui è stato realizzato. Poiché nei prossimi anni dovremo far fronte al cambiamento climatico, le nostre scelte di oggi sono cruciali. E questo è un tema trasversale che riguarda diversi settori che vanno dalla moda all’architettura, all’industria alimentare e della ristorazione, solo per citarne alcuni.
Per noi il lusso sostenibile è uno stile di vita
È la filosofia che ha guidato l’intero progetto di Is Cheas, dalla pianificazione architettonica ed energetica alla scelta della qualità rispetto alla quantità. Dormire sotto un tetto di paglia circondati dal canto dei grilli; cenare sotto un cielo stellato a pochi passi dall’orto; sentire l’erba sotto i piedi mentre si sorseggia il vino dei nostri vigneti; rilassarsi nella propria piscina guardando i cavalli al pascolo: questo è quello che definiamo “lusso ancestrale”.
Suite Pinnetta ecosostenibile con piscina privata in Sardegna
Il nostro progetto turistico nasce nel rispetto dell’ambiente, dell’architettura tradizionale e ancestrale e del territorio. Le tipologie costruttive sono state realizzate con materiali locali ecocompatibili e ispirate alle antiche costruzioni pastorali a forma conica tipiche della Sardegna.
Le pietre in basalto, il legno della volta, le frasche del tetto, la lana di pecora sarda per l’isolamento termico e acustico o l’utilizzo delle pitture naturali a base di calce; sono solo alcune delle scelte fatte pensando sia al benessere dei nostri ospiti e sia al rispetto dell’ambiente. Le suite, e le loro piscine private, sono alimentate da energia solare e a biomassa, dotate di tutti i comfort e gestite con sistemi di domotica per ottimizzare il risparmio energetico. Tutte le acque vengono filtrate attraverso un apposito impianto di biodepurazione e riutilizzate per l’irrigazione dei prati e giardini di cui è ricca l’azienda. In questo Family resort, ciascuna delle Suite Pinnette Familiari è accogliente e dotata di tutti i servizi per bambini e neonati.
Questo splendido wine resort si trova in campagna e dista solo venti minuti dalle spiagge più belle della penisola del Sinis, pur non essendo un resort sul mare. Questa Penisola, con diciannove chilometri di ecosistemi naturali e spiagge meravigliose, è stata riconosciuta dalla Commissione Europea come destinazione “Eden” (destinazioni europee di eccellenza).
Ma non solo scelte energetiche e architettoniche. Il lusso sostenibile è anche etica della produzione e del lavoro.
Che varietà autoctone di vitigni coltivare per la produzione dei nostri vini DOC e IGT o quali materie prime produrre o acquistare per il nostro ristorante, sono solo alcune delle scelte produttive che caratterizzano la nostra ospitalità.
Ma niente di tutto ciò si tradurrebbe in un’esperienza di vita per i nostri ospiti se non fosse per i giovani e talentosi chef, agricoltori e collaboratori che con passione e determinazione contribuiscono tutti i giorni a dare vita a questa realtà.
Esperienza enogastronomica in questo agriturismo di lusso
Gli esperti chef di questo straordinario wine resort vi delizieranno ogni sera al ristorante Is Cheas con un’esperienza enogastronomica di alto livello.
Una cena con menù degustazione vi aspetta alla scoperta dei sapori e dei migliori vini della Sardegna. La maggior parte dei prodotti sono prodotti localmente o dall’azienda agricola. Ogni mattina la colazione viene servita in una pergola bioclimatica realizzata in vetrate, circondata da giardini e con vista sulla piscina e sul vigneto, con dolci e pane freschi fatti a mano.
Design di interni
Ogni Suite ha un diverso design di interni che unisce le origini sarde ed ecuatoriane dei proprietari. Le ceramiche, i tessuti e i dipinti realizzati a mano rendono omaggio alla storia antica e artistica delle loro culture di origine. I pezzi sono stati scelti uno ad uno per ogni suite. Le ceramiche sono realizzate a San Vero Milis da un artista locale. I tessuti sono stati realizzati su misura e acquistati direttamente dai singoli produttori. I dipinti sono stati realizzati dalla madre di Juan Carlos, una pittrice ecuatoriana.
